Descubre Rotterdam, la ciudad que renació del fuego

Si te gustan las ciudades que han sabido reinventarse y combinar lo moderno con lo tradicional, Rotterdam es el destino perfecto para ti.

Esta ciudad, que quedó prácticamente destruida durante la Segunda Guerra Mundial, se ha convertido en un referente de arquitectura vanguardista, arte contemporáneo y vida urbana dinámica. Pero además de sus rascacielos y modernas obras de arquitectura, Rotterdam es un lugar lleno de historia, cultura y un ambiente cosmopolita único.

Qué ver en Rotterdam

Paseando por la ciudad, encontramos algunos de sus puntos más característicos.

Puente Erasmus (Erasmusbrug)

El símbolo más icónico de Rotterdam, conocido como “el Cisne” por su elegante estructura.

Este puente conecta las dos partes principales de la ciudad y es una de las construcciones más fotografiadas. Si quieres tener una vista panorámica de Rotterdam, no te pierdas la oportunidad de pasear por él, especialmente al atardecer.

Markthal

Dicen que es el mercado cubierto más espectacular de Europa.

Este edificio, con forma de arco, no solo alberga más de 100 puestos de comida, sino que también es una joya arquitectónica.

El techo de la Markthal está decorado con un mural gigante que representa productos frescos de la región. Aquí podrás degustar desde quesos holandeses hasta platos internacionales (incluso fritura estilo «español» que, la verdad, no nos atrevimos a probar).

Museo Boijmans Van Beuningen

Para los amantes del arte, este museo es un must.

Alberga una de las colecciones más impresionantes de arte en los Países Bajos, con obras de Van Gogh, Rembrandt, Dalí y otros grandes artistas. Además, el museo se está renovando, pero su colección sigue siendo una de las mejores de la ciudad.

Cube Houses (Kubuswoningen)

Sin duda una de las imágenes icónicas de la ciudad, o al menos una de las que teníamos en mente.

Un conjunto de viviendas con forma de cubos inclinados diseñadas por el arquitecto Piet Blom y, aunque no es posible entrar en todas, puedes visitar una de ellas convertida en museo para ver cómo viven los residentes.

Al final de este post te contamos el mejor truco para disfrutarlas a tope y a cualquier hora.

Puerto de Rotterdam

El puerto más grande de Europa y el segundo a nivel mundial. Si te interesa la industria y el comercio, puedes hacer un tour por este coloso del transporte marítimo. Aquí también podrás ver un increíble contraste entre la ciudad moderna y los enormes barcos de carga que entran y salen.

Cerca de las casas cubo, puedes disfrutar del puerto más pequeño, el de veleros y otras embarcaciones de los habitantes de la ciudad. Y si viajas en verano podrás ver todo tipo de artilugios flotantes en los que aprovechan los atardeceres mientras beben cervezas.

La Witte Huis

La Witte Huis literalmente Casa Blanca, fue construido en 1898 en estilo modernista.​ Tiene 43 metros de altura y 10 plantas, y fue el edificio más alto de Europa cuando se construyó, el primer hoogbouw (rascacielos) de Europa. Está catalogado como Rijksmonument (monumento nacional) y también está en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

Kunsthal

Un museo que siempre tiene exposiciones temporales de arte contemporáneo. Desde fotografía hasta diseño y arte digital, Kunsthal es uno de esos lugares donde puedes encontrar algo nuevo y fresco en cada visita.

Jardín Botánico de Rotterdam (Arboretum Trompenburg)

Si después de tanta modernidad necesitas un respiro verde, este jardín botánico es el lugar perfecto. Ubicado en un tranquilo barrio de la ciudad, ofrece una gran variedad de plantas, flores y árboles de todo el mundo.

La torre Euromast

Un clásico de Rotterdam. Esta torre fue construida en 1960 para la exposición Floriade y se ha convertido en uno de los puntos más altos de la ciudad, con una altura de 185 metros. Desde la cima, puedes disfrutar de vistas panorámicas de Rotterdam y su puerto, uno de los más grandes del mundo. Si te atreves, puedes hacer rappel desde lo alto o simplemente disfrutar de una bebida en su restaurante con vistas espectaculares.

Puente de Willemsbrug

El puente de Willemsbrug en Rotterdam conecta el centro de la ciudad en la orilla norte a través del Noordereiland y el Koningshavenbrug con la zona sur de la ciudad. El puente, puesto en servicio en 1981, fue diseñado por el arquitecto C. Veerling de Gemeentewerken Rotterdam.Sustituyó al otro original del mismo nombre de 1878, que llevaba el nombre del rey Guillermo III y fue diseñado por el arquitecto C.B. van der Tak.

Comer, beber y alojarse en Rotterdam

Vamos con algunos consejos para tu visita a Rotterdam y empezamos con llenar el estómago de la mejor forma posible:

1. Stroopwafels

• Dónde probarlo: Lanskroon (Kleiweg 125) o en el mercado Markthal.
• Qué es: El stroopwafel es uno de los dulces más famosos de los Países Bajos, un waffle delgado relleno con un sirope de caramelo. Si bien puedes encontrarlos en muchas ciudades, Rotterdam tiene algunas versiones artesanales deliciosas. La tradición es comerlo caliente, recién hecho, lo que hace que el sirope interior se derrita.

2. Haring (Arenque Crudo): solo para valientes

• Dónde probarlo: Frens Haringhandel (Stadhuisplein 6) o en varios puestos callejeros.
• Qué es: Este es un plato tradicional holandés que consiste en arenque crudo servido con cebolla picada y a menudo acompañado de pepinillos. Aunque puede sonar un poco desafiante para quienes no están acostumbrados al pescado crudo, es una experiencia culinaria auténtica y muy popular en los Países Bajos.

3. Bitterballen

• Dónde probarlo: Biergarten (Kruisplein 1) o en un café local.
• Qué es: Los bitterballen son croquetas rellenas de carne estofada (generalmente de ternera) y servidas con mostaza. Es uno de los bocados más comunes para acompañar una cerveza en los bares holandeses. Son crujientes por fuera y muy sabrosas por dentro, ¡perfectas para picar con amigos!

4. Poffertjes

• Dónde probarlo: Poffertjeskraam en Markthal o en puestos callejeros de la ciudad.
• Qué es: Los poffertjes son pequeños panqueques esponjosos, típicos de los Países Bajos. Se sirven con mantequilla derretida y azúcar glas, y a veces con frutas o sirope. Son una merienda tradicional en las ferias y mercados, y puedes encontrarlos fácilmente en Rotterdam.

5. Patat (Patatas fritas)

• Dónde probarlo: Manneken Pis (West-Kruiskade 5) o Friteshuis (Witte de Withstraat).
• Qué es: Las patat son patatasas fritas gruesas, muy populares en los Países Bajos. Aunque se sirven en muchos países, las holandesas se caracterizan por su grosor y el acompañamiento de una variedad de salsas (la mayonesa es la más popular). En Rotterdam encontrarás una gran variedad de establecimientos dedicados a las patat, donde puedes probar diferentes combinaciones de salsas.

6. Comida Internacional en el Mercado Markthal o en Food Hallen

• Dónde probarlo: Markthal (Dominee Jan Scharpstraat 298) o Food Hallen (Wilhelminakade 52,)
• Qué es: El Markthal no solo es un mercado de alimentos frescos, sino también un lugar ideal para disfrutar de la comida internacional. En este moderno edificio puedes encontrar puestos que venden delicias de todo el mundo, desde sushi japonés hasta platos mexicanos, libaneses y mediterráneos. Es un lugar perfecto para probar una mezcla de sabores. En Food Hallen el ambiente es distinto, con actuaciones en vivo y un ambiente algo más sofisticado pero con comida de multitud de paises, especialmente del sureste asiático. Ah, y tienen futbolín.

7. Galletas Speculaas

• Dónde probarlo: En cualquier tienda de productos locales o en el mercado.
• Qué es: Las speculaas son galletas de especias tradicionales, que se consumen especialmente en la temporada navideña. Están hechas con canela, clavo y nuez moscada, y tienen un sabor especiado y dulce. Puedes encontrar variedades de estas galletas en varias tiendas de la ciudad, a menudo presentadas en bonitas formas de figuras.

8. Biergarten y cervezas locales

• Dónde probarlo: Los más conocidosBiergarten (Kruisplein 1) o De Pelgrim (Schiedamsevest 19).
• Qué es: Los bares de cerveza de Rotterdam son el lugar ideal para probar cervezas artesanales locales y disfrutar de tapas o platos típicos. Biergarten es un espacio al aire libre que ofrece una amplia gama de cervezas locales y deliciosos platos para acompañarlas, mientras que De Pelgrim es una cervecería que produce su propia cerveza artesanal.
• Nuestro favorito: The kerktuin (Westersingel 76) una terraza en el atrio de una iglesia protestante atendida por un personal supermajo y los precios razonables para ser Rotterdam.

Y ahora nuestro alojamiento recomendado, que tal y como te contamos al principio del post te va a servir para disfrutar de las Casas Cubo a todas horas ya que te alojarás dentro!!

El Stayokay hostel se encuentra dentro del complejo y puedes alojarte en una de sus habitaciones compartidas o privadas, además tienen bar-restaurante y unas terrazas con vistas donde descansar al final del día.

Resumiendo…

Rotterdam, sin contar con un patrimonio histórico como otras ciudades debido a su destrucción durante la II Guerra Mundial es una ciudad con multitud de atractivos para todas las edades. Una ciudad plural, multicultural, divertida e inquieta ideal para visitar solo, con amig@s o en familia.